地起价,他也只能捏着鼻子认了。
闷闷开口:“你说得天花乱坠,总得让我见见真正的甘酥金炙吧。”
“当然可以。”
江尘刚刚去将药材送上骡车时,早把几罐枫糖浆带了过来,此时从脚下提到桌边了。
高峰这才真信了他会做,立刻起身:“去灶房。”
碧树酒楼的后厨,足有三间屋。
每间都摆着四口大灶,忙起来时烟火不断。
但现在半下午,还不算太忙。
掌灶大厨人称丁大头,面红脖粗,现在正坐在院里休息。
见高峰带了两个生人进后厨,立刻起身问道:“掌柜的,这两位是?”
高峰闷闷开口:“他们说会做甘酥金炙。”
丁大头吃了一惊,上下打量着江尘,皱眉道:“掌柜的,你莫不是被这小子骗了?这小子连锅都颠不动吧。”
“我这几天被骗的还少吗?也不差这一次了。” 高峰不耐烦地摆手:“你腾个灶台给他,今天要是做不出来,我不会轻饶了他!”
说话时,语气已经带着几分恐吓,示意江尘要是骗他,今天想走就没那么轻松了。
丁大头指了指南边:“去那间吧,小点,但足够够你们两人用。”
南边的灶房内还有两个洗菜的婆子,丁大头将两人带进去,同时张口将洗碗的婆子赶了出去。
江尘大致扫了一眼灶房环境,火还没灭,做个甘酥金炙应该不难。
“说吧,需要什么,我去给你备。”
“给我找一块肥点的羊肋排,其他的香料,我看这屋里都有。”
他在家烤过半只羊,也算摸出些门道。
必须用油脂多的肉,烤到七八成熟,再淋上糖浆封住油脂,味道绝对绝了。
“成,我去给你备。”丁大头明显有些看不上江尘,但做