那是螃蟹体内的血渗出后凝固的状态。
将这些白色杂质全部捞出来丢掉，切上几朵牛肝菌下进去慢慢炖煮。
捏住螃蟹壳用力向上掀开，露出内里诱人的蟹黄和蟹膏。
“螃蟹？”
安德烈悄无声息地走过来，见他正在处理这些小家伙，顿时又来了兴趣。
正常情况下，餐厅里只会售卖帝王蟹雪蟹这些大只的海蟹品种，方便食用的同时肉还多。
像这种巴掌大的小螃蟹，免费送都没人愿意吃。