，就着酸菜芯、水萝卜几个下酒小菜开始整六十来度的散白了，他从家整来三碗炖哈什蚂！

“疙瘩叔，这咋瞅着不像是蛤蟆啊？”

碗就是家里惯用的粗瓷大碗，可里面盛的东西不一般。

清亮亮的汤水，里面漂着的东西雪白雪白晶莹剔透，连汤带水看着挺美。

可刘晓华没见过啊，寻思这咋能是蛤蟆呢？

哪怕说是白木耳呢，也比蛤蟆靠谱啊！

唐大虎不在意这个，酒都开喝了，管它是个啥呢，五台河的人肯定不会坑自己，端起碗就灌进肚子里了！

嗯，甜丝丝滑溜溜，舍得放糖，好喝！

“这是刚上冻的时候整的哈什蚂油，炖了喝老好了！”

哈什蚂油？

唐大虎舔舔嘴唇，这也不腻歪啊！

赵鸣前世见过，哈什蚂药用价值和经济价值都不低，后来出现了不老少养殖户，他也是那时候见到的。

到了那个年代，哈什蚂油的产量大大提高，不过品质啥的，自然比不上人家吴老疙瘩端过来这三碗。

一屋子人都笑，还是老烟袋给干儿子说道，刘晓华和唐大虎才明白这究竟是啥好玩意。

哈什蚂也有叫雪蛤的，冬天刚上冻时捕捉，营养价值最高。

雄性哈什蚂直接用大酱炖，那滋味贼拉鲜亮，下酒最合适。

雌性哈什蚂则用来风干，然后剥取哈什蚂油。

这个哈什蚂油指的其实是雌性的输卵管和卵巢、脂状物。

你寻思啊，这是人家等着开春产籽储备的营养，能不好吗？

而且哈什蚂这东西哪怕在东北人看来，也是多少带点神奇的。

哈什蚂大多在农历十月上旬天气变冷，便开始冬眠。

这家伙耐寒能力极强，在零下二十度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放