努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 男护理的春天 > 第七百三十七章 离别

第七百三十七章 离别(1 / 4)

四人走进厨房,崔姝把醒好的面团放在光滑的案板上,撒了层薄粉,先拿起一块面团,放在手心揉成光滑的小球,再用擀面杖擀成直径约十厘米的薄饼。

舀了一勺糖馅放在中间,然后像包包子一样把饼边捏合,再轻轻擀成圆形,一个糖糕生胚就做好了,边缘还带着好看的褶子。

“你们看,关键是包馅的时候要捏紧,不然炸的时候糖会流出来,擀的时候也要轻一点,别把皮擀破了。”

妮妮看得格外认真,手里拿着小面团,学着崔姝的样子先揉球,可面团总在她手里不听话。

要么揉得坑坑洼洼,要么擀成了椭圆形。她急得鼻尖都冒了汗,崔姝笑着走过去,从她手里接过面团,手把手教她。

“别急,手腕用点力,把面团往四周揉,你看,这样是不是就圆了?”妮妮跟着学,虽然第一次擀的饼还是有点歪,但比之前好多了。

她兴奋地举起来给苏锦看:“锦儿你看!我擀圆了!”

苏锦和陈欣欣也跟着动手,苏锦包馅的时候不小心放多了,糖汁从缝隙里流出来,她连忙用面团补住,最后擀出来的糖糕歪歪扭扭的,像个小元宝,惹得大家都笑了。

陈欣欣则学得很快,包的糖糕又圆又整齐,褶子也捏得均匀,崔姝都忍不住夸:“欣欣有天赋,以后要是想学做点心,随时来问我。”

沈亦舟拿着相机在旁边拍照,从揉面团的特写,到妮妮认真记笔记的样子,再到四人围在案板前的热闹场景,每一张都透着温馨。

他还特意拍了张糖糕生胚摆在一起的照片,有圆的、有歪的、有带褶子的,配文“专属糖糕天团”,发在朋友圈,很快就收到了秦枫的评论:“看起来好好吃,下次我也要学!”

中午的时候,第一锅糖糕终于炸好了。

崔姝用漏勺把糖糕捞出来,放在铺着吸油纸的盘子里,金黄酥脆的外皮还冒

『加入书签,方便阅读』