这是从二叔家翻出来的“遗产”。

油灯光芒之下，他端起酒碗仔细端详着，这酒色泽混浊，看上去和后世的苹果汁颜色类似，里面还漂浮着一些类似芝麻粒的杂质。

脏。

这便是李牧对它的第一印象。

“不知道喝起来怎么样……”

他放在鼻子下闻了闻，一股有些呛人发酸的味道扑面而来，强忍着不适感，李牧浅浅的喝了一小口。

酸、涩、呛嗓子！

噗！

李牧头一歪，直接将入口的酒液全都吐了出来。

“哥，这酒可是很贵的！不喝别浪费啊……”李采薇见状颇为心疼，甚至连碗筷都放了下来，一把从他手中将酒碗抢了过来，小心翼翼将剩下的全都倒回到酒罐中。

这种名为“老泥窖”的浊酒出自县城一家有名的酒肆，卖到一百八十文一斤。

相当于六斤稻米的价格。

寻常百姓家根本享用不起。

但它的口感嘛……实在是不敢恭维！

“这也太难喝了，又酸又涩，价格还卖的这么贵！”李牧摸了摸下巴，尝了这个时代的酒之后，他内心对于酿造“三月春”有了充足的自信。

这时代的古人哪里喝过什么好酒？

若是能够将三月春酿造出来，对市面上现有的浊酒定然是降维打击，销路一定不成问题。

“采薇，家里还有大号的瓦罐吗？”李牧放下酒碗开口问道。

“有倒是有，你要干什么用？”

“酿酒！”李牧嘴角露出一丝微笑。

这个时代的大部分酒都是发酵酿造，所以口感不佳，度数也不高。

而三月春的酿造方法则是蒸馏！

这种工艺下制造出来的白酒不仅酒体干净，而且十分浓烈，一口入喉便感觉浑身火热、舒坦至极！