摇头。

“不知，我看到他将腌制料汁提前垫到了肉下面，他恐怕，还怀着「速腌」的心思。”

黎志安听到这话后，酒彻底醒了，整个人凑到了帅小剑旁边。

“有点意思，理论上应该有可能性，但这对于力道需要有极其精准的把握，多一分肉就烂了，少一分不够，老帅，你做的到吗？”

帅小剑白了黎志安一眼，谁不知道他是“华6级”厨师里面技巧掌握最少的，问他这玩意，不是开玩笑嘛。

正说着，曾淮君走了过来。

“我之前去过一个云贵交界的小村子，那有种食物叫「油底肉」，本身做法与坛子肉类似，村里有个老翁做的最好，问到他技巧时，他就曾说过...”

“用一块猪皮垫在里脊上，然后反复敲击，这样可以将一部分猪油打入肉中，并且破坏里面纤维，我感觉这个川渝冰火魔厨就是从那个方法里面汲取的灵感。”

帅小剑抿着嘴用鼻子“嗯”了一声。

“不管技巧从哪来的，归根结底还是要看对食材能不能起到正向的处理作用。”

“看一旁宴席研究生的样式做的是炸猪排，按照五整条里脊算，时间应该很紧，所以，成与不成，应该很快就能见分晓了。”

...

就在上面大厨对夏鸣使用的招式开展讨论时，被吵了5分钟的陈晓冬终于是受不了了。

他直接找上了在一旁驻场的副导演。

“我觉得对面这个川渝冰火魔厨就是在故意捣乱啊！”

副导演也表示没办法。

“我们不提倡主动干预比赛进程，从规则上面讲，他在自己的做饭区域处理食材，并不违规。”

陈晓冬都被气笑了，他第一次觉得规则这么扎眼。

“那你的意思是，我们也可以做出很大的响动，然后去影响对面？”