,对手是同样身为「米奇林一星餐厅」主厨的「王冰」。
「王冰」的厨师品阶是“西5级”,只高出「小花」一个等级。
从技巧上来看,这已经是选手中差距比较小的一组了。
此刻,只见「小花」已经开始摆盘。
她做的是「黑猪肉卷」,本身搭配不难,主要突出的是黑猪本身的肉味。
整道菜分为「肉卷」和「烤串」,夏鸣闭着眼睛揉了揉鼻子。
“猪肉的香气激发的很干净,本身没有做太多加法,一道简单且融合的菜品。”
夏鸣其实是有点惊讶的,因为在他的回忆中,「米奇林」并不是一个什么特别值得夸耀的词。
摆盘花哨,料理复杂,分量少,一直都是它的标签。
但至少从「小花」这次的料理来看,夏鸣并没有看到这些问题,也不知道是不是她吸取了前面选手的经验导致的。
反观大厨这边,王冰更倾向于“复杂”,从他熬制的酱汁味道来分析,夏鸣至少闻到了19种以上的材料。
与其说这是一道「黑猪料理」,倒不如说这酱配合什么肉都有绝佳的口感。
如果没有前面6:0的局势,夏鸣会觉得两边实力接近,想法不同,胜负五五开。
但就像前面分析的一样,节目组不可能淘汰全部选手,所以,在夏鸣之后,所有原本五五开的局面,都极有可能朝着选手倾斜。
最终的结果也和他预料的一样,「小花」以2:1拿下了「王冰」,算是为选手这边再打了一针强心剂。
可能是和性别有关系,也可能是夏鸣赢的不符合很多网友喜欢的姿势。
「小花」获胜后,弹幕中大多是以鼓励和恭喜为主,要不是知道自己才是第一个反击的选手,他甚至都以为「小花」才是选手中第一个拿分的了呢~
“无所谓,她赢她的