而成的小麦，再用最细的石磨碾成齑粉，然后用陶瓮把掺了水的面粉抟成团，在案板上反复地推揉一番。

最后把它放回陶甑，让它在蒸汽里慢慢苏醒。这时，只用一双巧手，就能把它抻拉成银丝般的条缕。

当它从沸腾的锅里捞起，盛进青瓷的大碗，胡麻油一勺浇下，汤水便会漾起琥珀色的光晕。

把新酿的豉汁和春韭切碎了洒在鲜汤上面，再把肥美的炙切羊肉一片片盖上去，就算大功告成了。

朱大厨把盛面的大碗和胡椒罐儿、茱萸罐儿、盐罐儿放在食盘里，单手托起，飘然出了伙房。

“杨执事，这是您要的面。”

朱大厨把面放在杨灿面前，抓起围裙，习惯性地搓着手。

杨灿坐着，面的香和汤的鲜立即扑面而来。

“好，好手艺。”

杨灿没想到一碗夜宵也能做成如此美味。

他把盐、胡椒和茱萸按照自己的口味放了些，再用筷子轻轻搅拌开来。

在他有条不紊地做着这些步骤的时候，朱大厨微微欠着腰站在一旁，背对着外面。

而他的嘴巴，正在轻轻发出声音：“执事老爷，大宽说，遵老爷吩咐，已经安排了人手行动，很快就能拿到老爷您想要的消息。”

杨灿平静地用筷子挑起一绺面。

黄土地上的麦粉香与龙河滩涂上的羊肉香，

再加上西域的胡椒味儿与贺兰山上的茱萸味儿，

让人胃口大开。

杨灿不动声色地听着朱大厨说话，慢条斯理地吃着面。

朱大厨当然不是他的本名，只不过他做厨子太久了，名字已经很久没人叫起。

他叫朱伟鹏，一个很响亮很威风的名字。

也许他的父亲当年希望这个孩子长大了杀贼屠敌，建功立业，做一个威风凛凛的大将军。