一个人喊累。
空气中弥漫着泥土的腥气,汗水的咸味,还有一股越来越浓郁的食物香气。
地头上十个石块垒砌的灶台一字排开,灶膛里粗大的松木柴火熊熊燃烧,发出噼啪的爆响。舔舐着灶台上黑沉沉的铁锅。
何氏腰系粗布围裙,手持一把大铁勺,在各个灶台间穿梭着。她身后十几个妇人手脚麻利地切酸菜,剁猪肉,洗粉条。
“火旺点,再旺点,”何氏的大嗓门音穿透喧嚣,“把五花肉下锅煸出油,酸菜下锅炒出香,加水没过肉,粉条撒里,调料我来放。”
“齐活儿盖盖,焖!”
随着她一道道指令,带着酸香和肉香的蒸汽,也从锅盖缝隙里弥漫开来,勾得人口水直流。
不到半个时辰。
“杀猪菜,出锅喽……”何氏掀开一口锅盖,滚烫的蒸汽冲天而起,露出锅里油汪汪的一大锅杀猪菜。
浓郁的香气撞进每个人的鼻腔,瞬间引爆了荒原上所有人的味蕾。
“开饭啦!”
“杀猪菜,今天管够!”
吆喝声响起,如同冲锋的号角。
早已饥肠辘辘的人们,潮水般涌向灶台排起长队。
粗瓷大碗,木盆,甚至头盔,只要能盛东西的家伙什,都伸了出来。眼巴巴地等着那散发着致命诱惑的杀猪菜。
而在军城的另一面,靠近新筑城墙的地界,同样立着十个大灶台,燃烧着熊熊烈火,架着十口大铁锅。
王玉兰此刻也化身成了灶台上的女将军,她指挥着几个妇人,将刚捞上来的活蹦乱跳的大鱼,收拾干净剁成大块。
油热后,葱姜蒜爆香,鱼块下锅煎至两面金黄,添水没过鱼,大块豆腐下锅,调味只用了简单的盐和辣椒。
那霸道的辣椒香气,好似另一条更加狂野的香气巨龙,腾空而起与东头的杀猪菜香气,