很快,两碗热气腾腾的胡辣汤被端上桌。
汤汁浓稠,里头有面筋、海带丝、黄花菜……上头飘着一层红亮的辣油,再淋上一圈香醋,香气扑鼻。
陈小苗迫不及待舀起一勺送进嘴里。
酸、辣、麻、咸、香……五种味道在舌尖上瞬间炸开,滚烫的汤汁顺着喉咙滑下去,一股暖意直冲四肢百骸。
陆远好奇问:“咋样?”
陈小苗睁开眼,长长地呼出一口气,脸上表情复杂。
“好喝,味道确实不错,用料很足。”
她点点头,又舀上一勺,细细品着。
半晌,才低声补上一句:“就是……味儿跟俺过去喝的,不大一样了。”
记忆里的胡辣汤,没这么多花样,就是些面筋和碎菜叶子,胡椒的辣味更冲,醋味也更寡淡。
那是穷苦年月里,难得能暖身果腹的吃食,每一口都喝得格外珍惜。
眼前的这一碗,料足味美,可终究不是记忆里的味道。
“都过去八十多年了,东西哪能不变。”
陆远撕开一根油条,泡进汤里,轻声安慰道:“人变,东西也变,老味道可能就只剩下念想。”
陈小苗没吭声,只是闷着头,小口喝汤。
她明白陆远说的道理,可明白归明白,心里的失落还是免不了的。
一碗胡辣汤下肚,陈小苗那点小情绪非但没被冲淡,反倒被热汤一泡,发酵得愈发浓郁。
她坐在那儿,拿着勺子在空碗里划拉,像是在寻找什么看不见的东西。
陆远结完账,坐回她对面。
“吃饱了?”
“嗯。”
陈小苗有气无力地应着。
“黄崖村具体该怎么去我还得研究研究,咱们今天先在县城歇歇脚,明一早再过去?”
陈小苗点点