拌皮蛋！看着奇怪，吃起来可香了！”

说着她拿起象牙筷，夹起一块皮蛋，只见半透明的蛋白上布满松枝状的花纹，宛如一幅天然的水墨画，蛋黄呈现出诱人的溏心状。

她将皮蛋蘸了蘸旁边的酱汁，酱汁里点缀着翠绿的葱花、鲜红的茱萸碎和嫩黄的姜末，色泽搭配得十分诱人。

陆以瑶一口咬下去，皮蛋特有的q弹爽滑在齿间散开，酱汁的酸辣鲜香瞬间唤醒味蕾，“唔！太好吃了！”

她满足地眯起眼睛，夸张的表情惹得众人越发好奇。

李书仪见状，也小心翼翼夹起一块。

她是没有吃过凉拌皮蛋的，不过看陆以瑶的表情，定然有独到之处。

入口时她先被那独特的口感惊到，不同于寻常食物的软嫩或酥脆，皮蛋质地柔韧而富有弹性，细细咀嚼，竟有一股淡淡的清香在口中蔓延。

酸辣的酱汁中和了皮蛋本身的特殊味道，让人越吃越上瘾。

“味道很特别！”她评价道。

李夫人看女儿这番评价，也跟着尝了一块，点头赞同。

“确实特别，这是……皮蛋？皮蛋是什么蛋？我都从未听说过。”

她说着这话，眼睛是看向陆以瑶的。

陆以瑶：“……”

皮蛋是什么蛋？

她怎么知道？

要她说，就是好吃的蛋！

不管什么蛋，只要好吃就是好蛋！

李书仪看她似乎也不懂，便同李夫人道：“娘你若是好奇，改日我带你去桃源居，你亲自询问江老板。”

李夫人颔首，“也好。”

席上的赞叹声此起彼伏，很快两盘凉拌皮蛋就被众人一扫而空。

这速度着实快，第二盘菜品还没上，便已经空盘了。

紧接着晶莹剔透的水晶虾饺顺水流而下。