秦静娴心神领会，也没多问。

绕过青瓷盘里的凉拌肚丝，落在颤巍巍的红烧肉上。

八块方正的五花肉码得齐整，层层叠叠肥瘦相间处裹着浓油赤酱，最上层的肉皮被炖得透亮，如裹了层焦糖琥珀，在日光下泛着光泽。

酱汁聚在盘底，咸甜交织的香气混着黄酒醇香扑面而来，勾得人喉间发紧。

她用木筷轻轻压了压肉块，只见肉皮立刻陷出个浅坑，又缓缓回弹。

第一层是炖得酥烂的肉皮，入口即化，胶质在口中凝成一层温润的薄膜，甜意顺着喉管往下淌。

第二层脂肪早已化作无形，只留满口脂香，半点不腻。

最里层的瘦肉吸饱酱汁，丝丝缕缕都透着醇厚，嚼到末了竟还能品出一丝若有若无的蜜香。

秦静娴下意识眯起眼，指尖轻轻攥住袖口，只觉这一口下去，竟比去年上元节在醉仙楼吃过的大菜还要熨帖。

不。

这味道就是比醉仙楼好！

甩了醉仙楼十万八千里！！

从前府中宴客时每道菜都要摆成花鸟山水的模样，那些用金箔点缀的鹿肉脯吃到嘴里总觉寡淡。

这盘其貌不扬的红烧肉，烟火气里熬出来的滋味，原是最动人的。

“再来碗米饭。”

秦静娴忽然将空了的饭碗往前推了推，耳尖因热意泛起薄红。

“这酱汁拌着饭吃，怕是能多添半碗。”

江茉闻言笑起来。

不多时，白生生的米饭端上来。

汤匙舀了两勺酱汁浇在上头，浓汁立刻渗进饭粒间，拌匀送入口中，米香混着肉香在齿间炸开，那叫一个爽！

窗外小贩吆喝声遥遥传来，雅致的饭馆染了喧嚣气息。

秦静娴望着碗里最后一块红烧肉。

母亲常说“女子当以清雅自持”