“我去厨房给你们两个添点菜。”徐良挑眉道。
杨若兮想感谢,但张开嘴的瞬间,手却不受控制的又塞了一口饭,只能含泪咽下,同时点头表达自己的感谢。
王超已经把脸埋碗里造饭。
造完后他发自内心的感慨一句。
“卧槽,好吃!”
徐良笑了笑,转身向厨房走去。
对方买了不少菜,此时倒是用得上了。
菜不算新鲜了,毕竟在这种温度下呆了一天,倒是肉还算嫩。
徐良将肉和腊肠放在两个锅里开始烹饪,火候一开,油烟顿时扑面而来。
只不过......
“滋滋滋~”
当那艳红鲜肉放在锅中,被油温烹饪时.....
徐良忽的顿了顿,他眉头皱起。
“这肉......怎么感觉有点不对呢?”
他呢喃着,顺便用筷子夹了一下锅中的肉,翻了个面看着。
猪里脊他是炸过不少次的,也学过有关猪肉的构成。
猪里脊,一般以快肌纤维ii型为主,占比约 60%-70%,这类纤维收缩快、力量大,但易疲劳,且纤维较粗。
肉块稍微一熟,便能看出表面的纤维。
而眼下这块肉,虽之前外观一样,可......
“这是慢性纤维吧......”
徐良呢喃着。
自然界内,能满足慢性纤维,还能买到的肉很少很少。
最常听的便是金枪鱼,可这是海产品,眼下这块肉却明显是哺乳动物的。
哺乳动物...那就是马?
也不对,马肉可比猪肉贵,而且看样子也不太像.......
“滋滋滋滋~!!!”
锅中热油逐渐滚烫,里脊与腊肉发出