厢已经全部订出，其它厅的预约情况也非常好。”

香格里拉饭店最大的特色，就是饭店业务做的大，比华懋饭店的用餐面积都大——第一层是宴会大厅，平常用屏风隔成好几个小厅；第二层是包厢和自助餐厅；第三层是西餐厅、行政会议室等；第四层将作为行政办公、茶餐厅。

“对了，我想允许一些有社会声望、有财力的客户，进行签单，一季度结清，你们觉得怎么样？”

两人都是这行业的顶级人才，自然明白这里面的‘好处’。

高志超便说道：“这样确实会让大客户、老主顾更有面子，对香格里拉饭店的归属感一定很强。唯一的缺点就是，有一定的风险，以及资金回笼慢，但优势更明显，关键在于我们对这位顾客实力和信誉的评估。”

李新力也点点头，说道：“只要我们把控好，危险降低，好处增加，我觉得可以。”

“那这事你们来执行，特别是培训服务员，对顾客一定要记下！”

“好的”

一步步改善服务，香格里拉饭店也将成为三四十年代上海滩最‘璀璨的明珠’之一。

又聊了几句，陈光良便来到严人美、孔令仪、张涵芬三女的一桌。

“三位小姐，点菜了吗？”

张涵芬笑着说道：“就等姐夫来了”

陈光良让服务员给孔令仪、张涵芬先点，随后又递给严人美，最后才又点两个。

这一幕，看得孔令仪、张涵芬羡慕不已！

像孔令仪出身不凡，对权势和财富并不追求，但她却是一个‘颜控’和‘才华控’。

很显然，陈光良非常符合她的择偶标准，因为陈光良如今身高已经涨到178厘米，身材高挺笔直，俊朗的面孔总是带着一种自信魅力。

当然，毕竟是好朋友的丈夫，她自然也不会有破坏人家家庭的想法。