，虽然敞开晒酒会泡酒，但我们现在有玻璃了，就可以保存好酒不变质了。”

章旷没有明说，掌握了这个原理后，酿酒对同代人已经是技术碾压了。

那是数以千万贯的利润空间！

章赤嘿嘿一笑：“还有第三。”

他拿出一个瓶子，几个杯子，把水导入其中：“这是养太岁的糖水。”

章旷：“严谨一点，这不是太岁，这是醋中的某种类似于太岁的东西，这东西长得很像人畜身上的筋膜，就先叫醋酸菌菌膜好了。”

几人点头，确实，不能叫太岁。

谁听了太岁俩字儿，都犯愁。

几人端起杯子，一饮而下。

王夫子喝完后揸把嘴，眼睛一亮：“再来点！”

酸酸甜甜，有点好喝！

章旷低头看了看，这所谓醋蛾子糖水，就是红茶菌水。

别看它是甜味的，其实糖已经被醋酸菌转换了，剩不下糖了，所以不怎么含糖，甚至它还能控制血糖。

同时这里面含有丰富的维c。

当初郑和下西洋时虽然没有此类记载，但没败血症爆发，很有可能有这东西的功劳。

而且这个东西还能治疗胃病，所以在有的地方叫做胃宝。

这个东西一直到上世纪九十年代，都是一种自制饮料。

王夫子又喝了一杯：“好喝！这个能拿去酒楼卖钱！”

杜康：“但是醋酸菌菌膜太难养了，需要封坛半年才能养出来，单从一个里面分出来养的话，有需要大量的糖，价格太高。”

章旷：“第一，我们食品公司会继续研究各种食品，包括糖。甚至糖是我们接下来要研究的主要食品，因为炒菜的用糖量极大，未来……”

章旷没说完，未来东京城的对手们肯定会卡章旷的糖，毕竟章旷能卡他们的姜蒜，他们也会用