“有福呢？”

“老六在厨房烤猪毛。”

“这也是他让我们洗的，说是一会用下水煮好吃的。”

张三宝趁机告状，以为张大山，梁彩凤肯定站在他这边，这么多年，就没听说过猪下水能做出啥好吃的，这不是瞎折腾人吗？

“嗯！”

张大山点了点头，“那你就好好洗，洗干净点。”

“不是爹，你就不说说老六？”

“我说人家干啥？”

“野猪是有福打的，就让你洗洗怎么了，有本事你别吃啊。”

一句话堵的张三宝半天开不了口，张大山懒得跟他废话，他这会肚子还饿着呢。

噗！

“活该！”

“你！”

“你什么你，赶紧过来洗。”

兄妹二人的友谊小船说翻就翻，这一刻，张三宝感觉又从天堂掉进了地狱。

……

厨房。

李有福自然听见了外面的动静，也知道是张大山，梁彩凤回来了，只不过他这会正忙着，也就没出去打招呼。

4个猪头，首先切掉耳朵，接着从头中间的位置，将其一分为二，然后用明火，将猪头，耳朵上的毛发烧干净，还要用刷子和清水，反复清洗几次。

再接着，凉水下锅，加入姜葱，白酒，等水烧开，撇掉最上面的浮沫，捞出，放入盆中，再用凉水反复清洗几次。

虽然过程繁琐了点，但这样卤出来的猪头肉没有异味，否则再好的卤料，吃起来一股腥臭味，也是浪费食材。

“有福，忙着呢。”

“婶子！”

梁彩凤笑了笑，“刚才听三宝在说，你要做卤味，婶子不知道是啥，有需要帮忙的你就说，婶子打下手是一把好手。”

“婶子不用了，这些我都已经处理好了。”