菠菜不急着下锅。

先吃几块西瓜凉快凉快。

待最后一个客人离店，父子俩和谢清欢聚在后厨将剩下的冰西瓜分而食之，当然也没忘了给李二郎留几牙。

吃得正嗨，李二郎忽然推门而入：“掌柜的，最后一盏！”

吴建军招呼道：“来来来，吃块西瓜再走。”

吴铭将手里的西瓜三两口啃完，猛火灶，启动！

店堂里，七盏酒过后，六人已有七八分饱。

林希将碟中最后一片葱爆羊肉吃下，慨然叹道：“此时方信子瞻所言不虚！“

苏轼不解其意：“子中兄何出此言？”

“庖丁鼓刀，易牙烹熬——吴掌柜之技艺，诚不负此八字！”

“善哉斯言！”

王汾等人皆颔首称是。

四人本疑二苏僻处蜀地，未曾尝过珍馐，故多溢美之辞。

然这十四道下酒，非但有荔枝腰子这等青出于蓝的名肴，更兼诸多独创新菜，竟是道道不凡，任取其一，便可作正店的招牌！

林希心里暗忖：吴掌柜于庖厨之道的造诣，怕是远胜状元楼的铛头。

惜哉！

此间终究是简陋了些，既无丝竹笙箫之雅，亦乏红袖添香之趣，若非如此，日后东京宴饮，谁复问津状元楼哉！

王汾说道：“葱爆羊肉便也罢了，吴掌柜竟能化猪肉为珍馐，实乃奇技！”

胡宗愈拊掌应和：“若非二郎明言，我竟以为此肉与牛肉无异！”

林希感叹道：“放眼整个东京，善烹猪肉者我兄弟二人只知一家。此为第二家。”

王汾轻轻挑眉：“巧极，王某亦知一家。”

胡宗愈亦道：“胡某亦知一家。”

“且住！”

四人正欲开口，却被苏轼制止：“四位何不以酒代墨，书于案上，稍