“前面的快点儿!南店的毒锅今天限量!”
辰时钟响,两店大门洞开,瞬间,人流如同决堤般涌入。
饶是提前增派了双倍人手,原两店的熟手加上临时雇的伙计,也被这汹涌的势冲得手忙脚乱。
我们四人也是分工明确:
杜清远负责前台招呼,陆明川管理账务;我和杜红菱则调配真气火锅底料。
原两店的厨子伙计负责切配、传菜、撤台,虽忙乱不堪,但在杜清远和陆明川的调度下,勉强支撑住了局面。
空气中弥漫着几十种锅底混合的奇异香气,溢到了大街上,引来更多的游客试吃。
忙碌到戌时,灯火通明。
打烊算账。
累瘫在账房的陆明川抬起头,“今日营收二百两,刨去成本、人工、折旧,利润在百两左右。照这样下去,不出半年,就能盈利!”
“我的亲娘!”杜清远不顾形象坐在地上,“这银子跟流水似的……花钱够爽,可收钱的感觉更爽啊!”
这位纨绔少爷,花三万两盘店时,眉头都没有皱一下,此刻看着二两银子都眉开眼笑。
我没有被这日进斗金的生意冲昏了头脑,敲了敲桌子,“各位,别忘了,我们的目标是不死宗,今日有察觉到不死宗的客人?”
杜清远说光顾着招呼客人和数钱了,早把不死宗的事儿给忘了,“我总不能问客人,你是不是不死宗弟子吧?”
陆明川举手,“要不,推出不死宗弟子打五折?”
杜红菱冷笑,“哼!五折?你当他们傻?顶着不死宗的名头来吃饭,生怕镇武司的税纹金箭不够快是吧?”
陆明川脸一红,讪讪地缩了缩脖子。
我敲了敲桌子,看向杜清远:“从明天起,北店前台交给店里原来的老掌柜应付,你和我一起坐镇南店前台!”