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第7章 红烧牛肉面(1 / 3)

周一刚坐下,就见一旁的苏念安用刀叉戳了戳牛排,皱了皱眉,然后就放弃了。

一脸苦大仇深地插着沙拉吃。

周一也低头看了一眼牛排,沈川的火候掌握得真的不错,牛排七分熟的样子,看起来蛮诱人的,如果上面没有血丝的话。

“你们先吃,我去加工一下。”周一见状便起身往厨房走去。

沈川一愣,毕竟这怎么看都有点不给人面子了,不过他也没多想,以为周一就是去加个胡椒粉或者酱之类的。

谁成想一会厨房里就传来了乒乒乓乓的声音。

【哎,这新人也太目中无人了吧!】

【就是就是,大家都开始吃了你又积极上了!】

【沈川脸色不太妙哎,这个素人一下给得罪了!】

【没准人家就是心血来潮想给大家加个餐,哪想那么多!】

周一也没管别人怎么想,看一旁的橱柜里有方便面,想着这下终于可以试试顶配版的红烧牛肉面了!

这么优质的牛排可不多见,可得好好利用一下!

牛排切块,也不用焯水,热锅冷油,小火将冰糖炒至焦糖色,下牛肉翻炒,然后加水没过牛肉,等待水开即可。

趁着这个功夫,周一已经把面下上了。

看起来好像步骤很繁琐,但实际上因为牛肉本身品质很好,油脂含量很高,再加上刚才已经煎过,五六分钟就出锅了。

周一先给自己夹了两块,尝了一口。

还行,虽然没有小火慢炖出来好吃,但有股牛排自带的烟火气,也不错。

方便面下了两包,毕竟搬行李收拾屋子啥的,他确实是有点饿了。

周一分了两碗出来,淋上牛肉,加点香葱和香菜,满分!

因为有点烫,周一先是端了一碗出来。

大家盯着周一手里的碗,十分

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