生蚝和鹅颈藤壶。

足够三人吃的饱饱的。

大海上的海鲜盛宴。

绝对是最新鲜最好吃的。

张国栋看了一眼苏德说道：“大舅哥，把那剥皮鱼弄过来，这玩意处理起来挺麻烦的，先搞它。”

苏德点点头，提着剥皮鱼就走了过来。

这剥皮鱼的外皮。

粗糙的就如同砂纸一样。

必须将皮直接彻底剥掉才能吃。

张茂盛拿着刀走过来，笑道：“我来吧，杀鱼我熟。”

苏德笑道：“你这手法行不行啊？”

张茂盛亮了一下手中的刀，说道：“专业杀鱼三十年，你说行不行？”

说着。

张茂盛就用到在剥皮鱼的口上割出一道口子。

单手抓住鱼皮。

用力一撕。

整张鱼皮就被张茂盛一把撕扯了下来。

露出了里面雪白的鱼肉。

苏德咧嘴一笑，说道：“哟，这手法可以啊！”

张茂盛笑道：“这鱼不错，挺肥的。”

鱼皮是不能吃的。

非常的硬。

张茂盛直接将鱼皮给丢了。

然后剖开鱼腹。

清理内脏。

斩掉鱼头和鱼尾。

将最白嫩的鱼身切成段。

张国栋在处理海鲈。

这条海鲈有两斤重。

不算非常大。

他熟练的刮掉鱼鳞，剪掉鱼鳍。

处理了内脏之后。

用刀在海鲈身上，打上花刀。

处理好两条鱼后。

张国栋就直接起锅烧油，说道：“这剥皮鱼用来煮个汤，海鲈的话，直接清蒸。”

说完。

油热后，他切了