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第294章 肉汤泡糊嘎巴(3 / 4)

落,因为担心张月去了县城就没法跟他继续学习医术了。

可是一听到两年之后到18岁想去再去的时候,老吴同志惊呆了。

还可以这样?

他反复和张月确认了好几遍,得到准确的答复后一阵狂笑。

以张月的资质,两年的时间足够出师了!

或者说,他能教的到时候肯定都教完了,剩下的就是需要张月自己慢慢积累,融会贯通。

在实践中不断打磨医术,成为一代名医也不是不可能。

这是吴侠之对小丫头的期望,至于另一个,老头看了看周苍,无奈地摇了摇头。

随便教教得了。

周苍炖了一大锅的红烧肉土豆,用的自然是野猪肉。

还炒了两把黄豆,撒上一点点盐就可以吃,虽然吃多了会放屁,但拿来下酒磨牙相当好。

蔬菜一如既往的白菜,不过这次不是炖的,而是做了个醋溜白菜,解腻的。

说出去都得把人气死,吃不上饭的年头竟然还特意做个白菜解腻?

家里的苞米面要留着喂狗喂猪,只好吃大米了,周苍闷了一锅米饭,等米饭熟了铲到盆里,底下的一层糊嘎巴才是精髓。

这东西有的地方叫锅巴,或者叫饭焦。

出锅后趁热直接吃就行,浓郁和米香混合着焦香味,对小孩儿来说简直是零食般的存在。

不过就是比较实诚,因为这玩意其实就是大米饭里的水分被烘干了形成的,紧实得很。

所以也很当饱。

周苍用红烧肉的汤汁浇在大米饭的糊嘎巴上,让它吸收肉汤后,瞬间变成软脆结合,不那么难咬了。

主要是这玩意确实香,而姥姥又牙口不好,泡上肉汤,大家就都能吃了。

再拿出两瓶虎骨酒,这玩意儿是越来越有劲儿的,因为每次拿的都比上次的泡的时间

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