蒸法:其中一种是把米放到罐子里,不加水干蒸20分钟,蒸完后加水,按照每斤米加水3斤水,再用猛火蒸40分钟。
这个双蒸法能使每斤米出饭5斤以上,而且饭粒不烂,味道还好吃!
这听起来似乎有些自欺欺人了,大米还是那么多,增加的分量其实全都是水!
可是就这办法,竟然还能被上面当做先进经验要求推广到全国各地。
有些清醒的人就讽刺说:“增量增量,米泡膨胀,饿坏肚子,撑坏膀胱。”
当时由于人均口粮标准低和副食品严重短缺,许多人摄取热量不足,不少得了浮肿、肝炎这些疾病。
然后就一些地方规定,生病的人经过医院确诊,可以领到“康复粉票”,就一张,凭票到指定地点可买“康复粉”一份。
所谓的“康复粉”,也不是药,而是用麦麸、豆粉和砂糖混合而成的,只需要用开水冲一下喝了就行。
据说疗效还行,可不还行嘛,这几种掺和着喝,多顶饿啊!
所以到了冬天,地上没虫子了,又没啥粮食喂,那些农村家里养了鸡的,基本就都杀了偷偷去黑市卖掉。
这些鸡虽然瘦了点,但是味道却好得很,很快锅里就飘出鸡肉炖土豆的香味儿。
张三在梦里抽了抽鼻子,迷迷糊糊地感觉到应该是大哥二哥在做饭了,于是一个翻身坐了起来。
“啥玩意儿这么香!”
张三凑到锅边使劲儿闻着。
“当然香了,是鸡!”
孙二咽了下口水说道。
“鸡!”
张三瞬间瞪大了眼睛,再也没心情睡觉了,哪怕昨天晚上累得要死。
“老三你不睡了?”
刘春生笑着问道。
“不睡了,今天晚上我不用上工,改成白天了!”
张三说道,今