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第54章 分肉(3 / 4)

了,他都有些忍不住想对着老天爷问问,这孩子是不是真的上天派下来拯救二队的?

他也不再多说,冲着一旁搓手的厨子说道:“老贺,把野猪拆了,食堂留半扇儿,剩下的帮富贵收拾利索了。”

“得嘞,看我的吧!”老贺兴奋地跑回厨房,拎出来一个专门用来处理猪肉的大木头盆,啪地一下放在爬犁旁边。

然后找了个大秤,用绳子绑住野猪腿,秤钩子挂在中间,周苍和赵开山扛起中间的杠子。

好家伙,410斤!

老贺惊叹道:“小子,这么大个儿的玩意你都能打死,牛!”

说着伸出大拇指,给了面前的年轻人一个由衷的赞叹。

秤完野猪后,又从厨房里抬出来一个矮腿的木头桌子,放在大盆边上。

“来搭把手!”老贺朝着看热闹的周苍和赵开山说道。

三人一个抬着前腿,一个抬后腿,一个托中间,合力把野猪抬到盆里。

老贺又少了一大锅热水,开始用小盆不断地往大盆里加热水,直到把野猪的大部分躯干都泡在水里。

然后又拿出一把尖刀开始刮猪毛,不一会就把一头猪从头到脚刮的干干净净。

周苍和赵开山在一旁看的是津津有味。

刮完毛,三人又合力把猪抬到矮桌上。

老贺用碗底磨了磨刀,沿着野猪肚子的中线,从脖子一路划开直到肛门。

他对野猪皮肉的厚度把握的非常准确,竟然没有一点划破内脏,全套下水被完整地取出放在一边。

做完这些,他又从厨房拿出一把厚实的砍刀,三两下就把猪头剁了下来。

紧接着就像是表演杂技一样,用尖刀在猪腿和躯干上划来划去的,不一会就把猪肉分解开来。

“可惜了,野猪肉没多少肥膘,不然还能靠点荤油!”老贺一边拆肉一边碎碎念

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