中，接着是肥肉、肺头、炸豆腐、火烧，或切片或切块，舀一勺蒜汁，放点香菜末，最后往碗里浇一大勺汤。

嚯，就叫一地道！

自56年公私合营后，小肠陈的名号就不让用了。

陈玉田老爷子在这家燕新饭馆里掌勺，一干就是30年。

改开后，第四代传人陈秀芳才在老爷子的支持帮助下重新在南横街亮出“小肠陈”的招牌，恢复了这家百年老字号的荣光。

店里吃饭的人不算多，很快就排到了姐弟俩。

“老爷贼，忙着呢？”高远嬉皮笑脸道。

陈玉田抬起头，见是这货，也乐了，“你小子可好长时间没朝面儿了，我听说你搬家了？”

高远当胡同串子那会儿就经常来燕新饭馆吃卤煮打牙祭，跟老爷子混得很熟。

他笑了笑，说道：“搬了有段日子了，这不是我父亲恢复工作了么，学院把之前收回去的房子又还了回来，我们一家就搬回了学院。”

“那挺好，住楼房比住杂院要强，风吹不着雨淋不着的。大碗儿小碗儿？”老爷子笑着问道。

高远看看高雅。

高雅说道：“我要个小碗吧，大碗怕吃不了。”

老爷子看看她，“这是……小雅？”

高雅嘿嘿笑道：“陈爷爷，您还记得我呀。”

“记得记得，你插队之前没少跟这个淘气包一起过来，每次来都让我给你多切点大肠头，我印象深刻呀。

哎呀，以前那个梳俩羊角辫的小丫头长成大姑娘了，也就是你上门了，咱爷儿俩在大马路上一走两碰头，陈爷爷怕是真就不敢认你了。”

陈老爷子今儿谈兴很弄，根本不管后面排队的顾客们直眉瞪眼，还是嘟嘟囔囔，一时兴起，跟姐弟俩聊了起来。

高雅一乐，说道：“我能认出您来，您这几年都没什么变化，精