勇交出了包括他在内五个知青的档案资料，全是满身腱子肉的干活能手。

这五个人的劳动力顶的上胡顺子队里十个人。

钱进把资料给劳资科送去。

他知道单位不可能把五个人全留下，到时候看崔虎怎么决断，不管能留下几个他都满意。

尽管只是招聘临时工，可供销总社是正规的大单位，要走的流程不少，五人还得等一段时间。

第二天中午下班，钱进没在单位吃饭，先回街道接楼小光。

大冷天楼小光没穿棉袄，只穿了春秋绿军装，显得格外精神。

也可能是冻的精神。

钱进摇头：“你这么穿不是找感冒吗？回去穿上棉衣。”

“穿棉衣不利索，今天您不是让我去试试刀吗？我得弄的麻利一些。”楼小光解释。

钱进说道：“你穿上棉袄一样麻利，看，我给你准备好家伙什了。”

白帽子、白大褂，还有一双棉胶鞋。

这就是当下国营饭店厨师的三件套。

学徒可没有这么好的条件，得是正式厨师才能得到单位配发。

27年的人看到这三件套会摇头，因为有出路的好人家不愿意让孩子去厨房遭罪。

当厨师不是好活。

第一长时间站着和反复颠勺劳累。

第二职业病众多：低着头挺着腰容易得颈椎腰椎上的毛病，总是面对炒锅容易得油烟病，另外还有胃病肥胖症等等问题。

第三是夏天太热太遭罪。

第四也是最重要的，社会地位不高。

77年反过来了。

相比其他工作厨师不算累，然后厨师饿不着所以不会出现贫血、营养不良这些毛病，再就是夏天是热可其他工作冬天还冷呢。

最重要的是现在社会地位高。

楼小光拿