厨们一共分成了两拨,午夜两点换一次班,到了年初一,王府势必要宾客成群,厨房的六个灶台都是停歇不得的。
所以虽然天还未亮,厨房里的剁菜劈柴声已经是连成一片了。
大灶的米饭昨日便已经蒸熟了,用的乃是新米配上一半的上好粟米。
今天一早便要用这昔年的冷饭来熬粥,取的是“年年有余粮剩饭”之意,这有黄有白的颜色更是不缺“黄金白银”好彩头。
魏总管觉得王府在年头的财路不顺,便是去年除夕熬粥时,少放了两把粟米的缘故,所以昨儿蒸饭时,他亲自称了足足的三斤的金黄色的粟米倒入了大锅里,但盼着王府再多进些金银。
这边开始熬粥了,那边的配菜也开始了。
主子们的早餐不在一处吃,出了骁王与侧妃外,还要另备出送到三皇子暂居的别院,至于敬贤二兄妹和那位隆珍小姐的吃食,也是由专人另外打理着。
其实骁王与侧妃倒是好伺候的,这二人都不是在吃穿用度上太过讲究的主子。最让人头痛的三皇子那边,一个正妃加上三位妾室都是口味各有不同,加上三王府的主子做派也跟骁王大相径庭,若是吃得口不顺,便是要放下碗筷开口喝骂下人的。
所以,这两日厨房里的大小伙夫全都是紧绷着精气神儿,觉得有些倒不过气来。
可是魏总管身为管事,有些看不过眼的,还是要说的,便是叫了厨房里的管事黄大,绷着脸儿说:“昨儿,敬贤少爷要了一碗当归川芎的补脑汤,可是左右等了半天,却是送去了一碗参汤,当时可是侧妃也在敬贤少爷的书房里,你这差事办的,全糊在了脸面上了!”
听魏总管这么一说,黄大一皱眉头,拍着脑门说道:“我的大总管啊,昨儿不是小的们故意怠慢着敬贤少爷,实在是那三殿下的小妾肖氏实在是折腾人!”
黄大所言不假,那个肖氏乃是三皇子新纳的