的习惯不会放太多的调料。”
“不管什么调料都会让掩盖掉羊肉本身的味道,所以只要一点的葱姜就能完美的去掉大部分的羊膻味。”
切好了葱姜一起丢到了锅里,随后倒上了新鲜的矿泉水之后,唐晚晚直接大火开始煮了起来。
“大家煮羊肉的时候一定要注意一个问题,在大火烧开的前几分钟里,尽量不要去盖锅盖。”
“羊肉里面的血腥和羊膻味都会随着蒸汽散出去,这时候盖锅盖反而会让这股味道保留下来。”
“最好的时间差不多在五分钟左右,转成中火慢煮上半个小时。”
“趁着这个时间我们再调两个料汁!”
直播间的观众看着在镜头前面忙碌的唐晚晚,一大群悲催的牛马也不禁咽了咽口水。
羊肉这东西其实对于大多数人来说都是属于能接受并且喜欢的食物。