羽烨才正经点:“不说了吗,已经都搬迁集中到歌舞伎町了,在市中心偏西北的部分,这边是东北,从接近1900年就开始集中歌舞剧院、戏院,迎来全盛时期,直到二战后战火荒废重建,就主要是餐饮美食为主。”
让卫东松口气:“那就是好吃街了?江州可以学。”
更主要是商州可以学。
他是商州北较场工业园区的开发者啊,从去年夏天就开始琢磨要把那片尘沙漫天、臭气熏天,脏兮兮又乱糟糟的区域改造成什么样儿,现在都在建房。
跟打那种建设游戏似的。
其实很上心。
想把北较场建设成比上一世看到更好的样子。
看下来第一感觉就是得铺开。
不是说要扩大区域,而是得让街区延伸开。
江州那个好吃街,全长不过三百多米,还分成两段。
除了这一个岔路口,其他全都是密密麻麻的建筑和餐馆。
后世游客全都挤在这条直线街上,热闹是热闹,效果并不好。
能火的经营门面始终只有临街这么点,门店租金成本肯定高,那么吃的也必然质次价高,反正不愁卖,怎么赚更多钱支付高额租金才是王道。
消费者抱怨自然就很多。
小视频上吐槽江州美食街,甚至这座网红城市名不副实的言论多了去。
做税务工作的其实经常都要分析商业区域氛围,盯着哪些可能营业销售较好的收税,为什么看似生意好赚得却不多之类,让卫东听得都习以为常了。
现在明显感觉人家是整个美食区,而不是美食街。
昨天感觉到那种分成“日”字形的小街区小块,一条街几十米,铺开几家店,拐角又是几家店,散布开来非常从容。
可能前店后家,又可能一栋大建筑就占了半个街区,总之多了很多跟顾客接触的