自己都能搞定。

店名陈景乐也想好了，就叫《陈记粥粉面饭》。

简单粗暴，通俗易懂，卖点清晰。

拒绝花里胡哨！

……

某种程度上，开店跟写网络确实挺像。

无论是选择细分市场，还是突出自身亮点卖点。

到时再做两个白底红字的招牌，一个挂上面，一个竖着放门口，用简单粗暴的信息传递吸引客户注意。

虽然店铺名字叫这个，不过前期暂时大概率会只卖卤肉盖浇饭一种。

像这种开在学校旁边的学生餐厅，前期菜品越简单越好，那种恨不得把各种菜式都往菜单上塞的，往往倒闭得最快。

定价的话，参考师院食堂的饭菜价格，陈景乐决定卖12块钱一份，一荤一素，外加免费例汤。

价格上没有太大优势，不过胜在可以免费加饭。

大学生还是长身体的时候，特别是男生，下午吃饱，晚上不到九点就饿了，消化能力强得让人怀疑能否吞下一头恐龙。

能免费加饭就相当于优惠了一两块钱。

还是很有吸引力的。

跟爸妈说的时候，他们表示理解：“少赚点就少赚点呗，能让那些学生崽们吃饱就好。”

他的优势，永远是味道！

这才是别人家无可比拟的！

其实米饭快餐的利润，是远不如粉面类的。

一份拉面牛肉面，二两粉加几片牛肉，一小把葱花，他就敢卖你15块。

换成米饭，你敢吗？

粉面类的毛利率通常在65%以上，而米饭类就只有55%左右。

既然如此，为什么陈景乐还选择做米饭类快餐呢？

因为米饭类简单啊。

对爸妈来说，煮饭比煮粉煮面简单，煮饭可以一次性煮好几锅，煮