健康餐的制作比较麻烦。

比如使用特定的食用油，使用定量的盐糖，使用特定的蔬菜水果、主粮和肉蛋奶，单单是营养素的含量计算，就不是普通人可以轻易完成的事情。

更何况还要考虑口感和自己的工作时间之类。

这些因素叠加起来，必然会导致绝大部分人不会自己做健康餐，而是选择订购。

当然，要让普通人用订购的决心，基础套餐的价格必须足够亲民，如果一份基础套餐，一餐要二三十块钱以上，那这个产业只能成为小众生意。

目前幸福之家的基础套餐，早餐差不多是5到8块钱，午餐和晚餐是10到13块钱。

一日三餐的情况下，差不多就是25到34块钱。

如果一个月都吃基础套餐，差不多就是750到1020块钱。

以国内现阶段的经济条件，大约有60%的普通人有能力支付这一笔餐饮消费。

而针对中产和有钱人，幸福之家自然不会手软，有精品套餐和豪华套餐、超豪华套餐，甚至一对一个性化定制都可以，前提是有钱。

其实这些套餐之间的食疗效果，都是差不多的，就是食材丰富程度、味道更好的差别。

比如将普通鸡蛋，更换成为绿色养殖的鸡蛋；将普通鱼肉，更换成为石斑鱼、大黄鱼之类。

两者在营养成分是相差无几，但价格肯定天差地别。

在割韭菜方面，海陆丰公司已经越来越熟练了。