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第417章 火锅前后(4k+)(1 / 7)

“懈麻酱你得慢慢懈,一边往里倒油一边拿勺子豁楞着……”

刘永禄系着围裙站在厨房里正忙的不亦乐乎,灶台的案板上有他刚切的鲜羊肉,旁边两碟子是各类涮火锅的蔬菜。

青铜锅子摆在地上,这是前些日子刘永禄特意嘱咐圣座里的铁匠给他打的,鬊是鬊了点,但功能没什么问题,尺寸也够大的,比刘永禄天津家里那祖传的铜锅都大了两圈。

此时锅子里的菜也不得了,底下的炭火已经烧着了,烟囱上的盖板让刘永禄盖了一半,锅子里满满当当煮的都是海鲜锅子菜。

皮埃蒙特也是海滨城市,而且相比新纽伦特气候更温和物产也更富饶,此时黄铜锅里,大虾,鱿鱼,蚬子等海货正在泛白的汤水里咕嘟翻滚,海鲜那股特殊的鲜香味儿在厨房里久久不散。

器皿和食材以外最重要的就是涮羊肉的蘸料,圣座不是天津卫,买不着大宇,芝麻酱韭菜花都得自己想办法。

刘永禄找了平底锅把芝麻小火炒熟,然后拿舂粮食用的小坛子一点点将熟芝麻舂碎混入橄榄油,改良版的芝麻酱这才做好。

小虎看着新鲜也踩在小凳子上过来帮忙,才有了刚才的对话。

“对喽,麻酱咱先懈这么多。”

刘永禄用手指头刮了一把芝麻酱的碗边,搁嘴里尝了尝,味道还凑合,少了香油的香味儿确实差点意思,但异国他乡的,能吃上这口儿就知足吧。

小虎在旁边用手指头戳了戳刘永禄胳膊,那意思是他也想尝尝。

“等会儿,别皂急。”

刘永禄把头顶的柜门打开从里面掏出来一罐子白糖,舀了两大勺进碗里,了两大勺芝麻酱合匀了。

“麻酱活白糖,别看卖相不咋地,这都是我爷爷以前过年才舍得吃的。”

小虎吃完了自己拿勺又往嘴里了一口。

“慢点吃,你给灵儿留

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