回到家帮着干活带孩子,让她能轻松些。
因镇上的猪油不够,有时会买些肥膘回来熬油,聂薇薇把瘦肉剔了出来,多了吃不完她就做成了肉脯。
猪肉脯色泽红亮,口感丰富,外酥内软,咸中带甜。
她本来是做给孩子们当零嘴的,魏书珩来拉挂面时,她给了一罐,让他带给胡芊尝尝。
胡芊觉得好吃,魏书珩看着这肉脯,他又细细的品了品,觉得既美味又经放,这么好吃的东西肯定好卖。
于是院子里多了一个烤炉,家里多了门营生。
院子里姑娘们做肥皂,大娘们做肉脯。
这肉脯聂薇薇改良了一下,虽然味道比不过现代,可也非常好吃了,鲜亮的肉脯上撒了些白芝麻,如同繁星点点,酥软可口,每一口都让人回味无穷。