却胜在人头多，嘻嘻哈哈间就完成了大人吩咐的任务。

陆仪霜检查了一下成果，瞄到崽儿们脏兮兮的小手，便挨个领过去洗手，然后仔细涂上了无味的护手霜，值得一提的是，她没有选择水果味或奶味的原因就是担心他们会忍不住舔手。

快到午饭时间，贺大嫂依陆仪霜的要求，拿了她的大米去蒸饭，中午就打算吃秃黄油拌饭，再加一道百合芦笋炒蟹腿。

陆仪霜将准备好的葱白和姜蒜末用小火煎至金黄，再加入拆好的蟹膏蟹黄，挖一大勺猪油，熬出蟹油后小火熬十五分钟，熄火后再淋上一点醋，搅拌均匀装进透明罐头瓶里。

她一共装了五瓶，可见上午二人拆蟹的工作效率有多快。

这一大家子十来张嘴一顿饭就能下去多半瓶，陆仪霜也不愿为了这点东西，委屈自己少吃些，便做好了这一罐见底的准备。

秃黄油第一勺必须直接空口挖着吃，舌尖满满沾染上黏住味蕾的丰腴浓香。

至于熬剩下的油，她也没有浪费，用来小火煸炒蟹粉，油脂的醇厚慢慢将其浸润，呈沙粒微干，这样两罐纯蟹粉就到手了。

将多余几瓶秃黄油全部放置进超市冷藏柜里，陆仪霜便做起了今天的唯一一道正儿八经的菜——百合芦笋炒蟹腿。

她将洗净的芦笋利落切段，红辣椒对切去籽，切斜刀备用，大蒜剥皮拍碎，一系列迅速的备菜环节过后，终于烧起了未熄的炉灶。

随着火焰愈烈，锅中平静的水面逐渐翻滚，百合置于其中泡煮半分钟，后又扔入芦笋烫二十秒，全部捞出浸泡凉水。

一两瓢热水舀出，热锅热油，小火煸炒蒜末、红辣椒爆香，升腾烟雾激发出冲鼻的猛烈香气。待蒜粒烧为金黄色后，加柴鼓风转大火下蟹肉蟹腿、芦笋与百合拌炒，出锅前撒盐，翻炒至汤汁收干，微微衔挂晶莹不落，盛盘出锅。

蟹腿肉很多，因此