“没有吧?”
“有。”
李秀竹一边烧火,一边摇着风扇。
范晏嘉发现烧火丫头也没怎么费力,大风扇就扇的呼拉拉的。
“阿锦,怎么回事,你这个比我们府里的省力?”
苏若锦心虚的朝他看了眼,家里这个让张木匠改进了,改变了力矩,看似摇的慢,但通过力轴传动矩的长短,到风扇那头就转的快了。
不过这个不好解释,她只能笑笑,“那你找人按我家的重新做一个就是了。”
“这可是你说的。”范晏嘉得到准话,高兴了,连忙凑到她边上,看她做美食。
苏若锦正在做荷叶鸡,已经将鸡从脊背剖开取出内脏,洗净剔去中骨抹上了少许酱油,炒锅已烧热,放入油烧至五成热,放入鸡两面炸透,然后倒出沥油,再放入砂锅内。
炒锅再次上火放油少许,投入葱、姜、蒜头末略煸,再加清水、精盐、黄酒、酱油、白糖等,烧沸后倒入砂锅。
荷叶用沸水烫透,摊放在烤盆内,将鸡收稠汁,包入荷叶中,把烤盆放进锅中烘烤半小时,取出装盘,揭开荷叶,将蒜片、葱段放在鸡身上。
将烧热的油浇在鸡上即成,一道美味的荷叶鸡就做成了。
香味扑鼻,顺着风扇的风直钻进人的鼻孔。
范晏嘉忍不住咂了下嘴,“阿锦,为何你烧的菜这么香?”
“香,你就多吃点。”
“那肯定的。”突然,范晏嘉感觉一股凉嗖嗖的风吹过来,下意识看向赵小郡王,只见他负手站在厨房门口侧边,好像通过回廊看天高云淡。
他嘻嘻一笑,“小郡王,是不是?”
赵澜转头,看了他眼,并未作声。
荷叶鸡做好了,苏若锦赶紧做荷叶粉蒸排骨,一边做一边问,“晏嘉哥,你怎么跟小郡王一道来了,难道你们约好