紧凑不同，长洲府的地界要宽阔许多，且因为长洲府城从前经历了多次战争，边缘处有许多空闲之处。
章鹤鸣看上的地方在北城区。
这个地方在长洲府城还属于金卫国国土之时，是用来豢养战马之处，不仅宽敞，且水井充足，此时即便荒芜多年，但极易改造。
章鹤鸣在看地方时，更是亲自绘制好了整个地方的地形图，此时一一指给夏明月看，商讨着改建豆腐作坊时的布局规划。
前期作坊可以先只做豆腐，所用的银钱和地方都不必太大，只需先占其中一块地方即可。