，给丁泉拿了四个菜卷子，舀上了一碗稀稀的棒子面糊。

说是菜卷子，其实是菜莽，用紫苋菜、绿豆芽等蔬菜混在一起，拿擀的薄薄的死面饼子包住，直接放在笼屉上蒸。

蒸熟的过程中，各种蔬菜变软缩水，面皮形成程度不一的塌陷，形成褶皱，被人称为菜莽。

菜莽个头大，但面食不多，吃起来并不抗饿，但饱腹，省钱。

这段时日，一家四口人，皆是以此充饥。

丁泉忙活了一日，现在也是饿得很了，拿着菜莽往口中塞，时不时喝一口稀稀的棒子面糊就上一就。

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