今早刚从树上摘下来,乳白色的一簇簇,瞧着鲜嫩如脂玉,结果被傅朝粗手粗脚的一洗,花瓣都蔫巴巴的了。
傅朝急忙低头,紧张得汗水都冒出来了:
“抱……抱歉!”
南枝没有追究:
“算了,折损的不多,把这些挑出来扔了。”
能挑剔的时候,她对食材的要求一向很高。
不过,经此一遭,南枝没再追问陆时序和傅朝之间的问题。
这让傅朝很是松了口气。
他哪里会察觉不到,南枝从进门就在悄悄打量他和陆时序,估摸是看出他们的气氛不对劲。
如果南枝真的开口询问,傅朝还真不知道该隐瞒还是实话实说。
前者对他来说有些困难。
出于某些奇奇怪怪的直觉,傅朝总是不希望欺骗南枝。
可是,傅朝不知道,南枝同样把他的细微表现看在眼里。
她暗自摇头,觉得好笑。
既然这么不想被她发现,那她就装不知道好了。
反正没有闹到她面前。
她重整心神,将注意力放在刚洗好香椿上。
春季要吃的蔬菜,必不可少的就是香椿。
城市里买到的那些香椿,基本都是人工养殖的,只有在集市上买来的香椿,才是实打实的野生香椿,香气要强烈许多。
烹饪的程序也很简单,只需要将香椿过水烫到变色,待凉却后,将它与水豆腐凉拌,加上一点盐和香油,就已经是上等的美味。
唯一的难度大概在汆烫上,火候过了,香椿便会丧失掉春天的鲜灵,火候不够,香椿又会带着点涩味。
南枝的手艺不用说,自然是完成得又快又好。
等这道凉菜做好,南枝又取来刚洗好的榆钱和槐花。
同样的,不需要多么复杂的烹饪程序