“是松木香!”
“你们用松木蒸的这道菜。”
见刘老板竟然能闻出松木香。
小陈师傅眼中闪过一抹惊讶。
仿佛感受到小陈师傅眼中的惊讶,刘老板脸上浮现一抹得意的笑。
一旁的周老板搭腔道:“嘿,小陈师傅,你可不知道。”
“咱们刘老板以前可是在汴梁最大的酒楼鸿宾楼吃过饭!”
其他富商显然对刘老板的家世也很了解,他们纷纷开口,借机吹捧对方。
“鸿宾楼,那是什么档次!”
“一道小炒都要一百两,这道粢毛肉圆才二十两,五倍的差距。”
“原来如此!”小陈师傅眼中闪过一抹了然。
他点头道:“刘老板说的不错,就是松木香。”
“这道粢毛肉圆,我们是用在山中晾晒三年的松木,燃烧木炭蒸制而成。”
“松木香混合着蒸汽进入糯米中,吃起来,香气沁人肺腑。”
小陈师傅用玉筷子,从中夹起一枚,放到刘老板的盘中:“刘老板,您尝尝,我们天香楼还在里面加了一味珍材。”
“奥秘就在糯米中。”
小陈师傅用筷子将盘中的粢毛肉圆分发给在场的富商。
这一盘粢毛肉圆有七枚。
分发一圈下来,盘中刚好还剩两枚。
刘老板用筷子夹起圆子,圆子表面裹着粒粒分明的糯米,仔细看去如同玉石雕刻而成,让人不知该从哪下口。
思索片刻,他张开嘴巴小口咬去。
一口咬下,一股淡淡的松木香透过糯米,传递到刘老板的口腔中。
下一瞬,一股鲜美咸香的味道紧随而至。
咀嚼两下。
“这……”
“这是!”
刘老板当场瞪大了双眼。