们的青睐和追捧。

所以沈千三选择在张家大院开饭店，就是本着开百年老店的想法，把那个饭店做成一个老字号。

所谓的老字号，是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌。包括字号、商标等。

但我国的老字号，一直到2006年才开始认证，并在同年以及2011年，两次先后认定了共1128个老字号品牌。

现在才1991年，距离第一次老字号认证还有十五年的时间，沈千三完全有信心通过包装，打造出一个老字号的饭店品牌来。

当然这些，他无法对汪建林和赵瀚宇说，只能说选择老院子开饭店的优势。

汪建林和赵瀚宇本来就对沈千三完全信任，先前之所以发声，完全是因为不解，被沈千三一说，当然是三哥说什么就是什么。

“叮铃铃……”

就在这时，书桌上的电话铃声响起。

沈千三起身接电话：“你好，哪位？”

对方传来一道中年妇女的声音：“您好，是沈总吧，我是梧桐巷街道办的陈贞。”

“原来是陈主任啊！”沈千三笑着道：“我是沈千三。”

之前从李静家离开的时候，他将家里的电话号码告诉了陈主任，说买张家大院的事情有消息了就打电话。

没想到，这才过去两个小时，电话就打来了。

陈主任有些激动的说道：“沈总，刚才我去给领导汇报，好说歹说，领导同意将张家大院出售给您，您随时可以来办过户手续……”

沈千三不由的笑了笑，他相信陈主任是出了力的，不过所谓的好说歹说，估计多半不存在。

毕竟赵瀚宇都打过招呼了。

不过，他也不说破。

谁还没有一点私心呢？