了你菜单上的某道菜，吃不到他们肯定也会失望。

“所以新菜必须是非常惊艳的，我之前在法国学法餐的时候去过一家很出名的餐厅，他们开发新菜有一整个团队，可也要两三个月才能做一道新菜出来，不是因为那里的厨师没有创造力。

“恰恰相反，就是因为他们的标准定的太高了，你要超越的那些人也是非常厉害的大厨，而且你花了心血，做出好吃的菜后肯定也希望更多的人吃到，不会只卖一周。”

“唐老师你的意思是说只卖一周是噱头吗？”

“我还没尝他家的菜，现在还不能下定论，我只能从厨师的角度出发，我要是他家的厨子，老板敢和我提这种要求，我高低得和他练上两手。”

同桌几人都被唐日杰这话给逗笑了。

而轻松幽默也是唐日杰做自媒体的一大法宝，他探店的视频除了干货外，也会时不时贫上一两句，拉近和观众的距离。

“好了，闲话就说到这里吧。”唐日杰道，“我要吃饭了，为了这一顿，我可是连午饭都没怎么吃。”

说完他抓起筷子，先夹了口青菜，放进嘴里，一开始还有些例行公事，但下一刻脸色就变了。

呆愣在那儿足足有4，5的时间。

助理提醒道，“唐老师，说话。”

“哦。”唐日杰这才回过神来，对摄影道，“这段不要了，你再拍一段。”

“好。”

唐日杰再次夹起青菜，放进嘴里，这次他的脸色就正常多了，吃完道，“小菜不错，很爽利，但……”

唐日杰说到这里却是再次卡壳，他本来是想挑点缺点出来的，然而挑了一圈却发现根本挑不出。

这道菜完全超出了他的预期，从专业的角度，可以说完美无缺。

虽说这只是盘普通的前菜，但正是因为足够简单，想做到比别家好，拉开差距也