，再加上蜜糖之类，混合起来做成被称为粔籹（ju nu）的甜品小吃，供上层贵族食用。

而底层黔首，也可以买来麦粉或是米粉，将其调和在水里，进行饮用，俗称叫做“浆”。

浆是秦汉时代比较流行的一种饮料，官府禁止下面的庶民随意饮酒，更不能群饮相聚。故而充满智慧的人民，便弄出“浆”这种替代品。

不准乃公喝酒，乃公就用麦粉米粉兑水喝，总不犯法吧？

除了做“浆”之外，麦粉就没了其他用处，再加上需要用到石磨，导致这东西的成本颇为昂贵。

人们对于麦的吃法，主要还是用来蒸熟，做成难吃难嚼又难消化的麦饭。

吃上一顿，遗失蹲半天的那种。

故而麦子虽为五谷之一，却是底层庶民甚至是刑徒奴隶的吃食。

富贵人家皆食米肉，对于麦这种东西一向是瞧不上眼的，在这样的影响下，就连麦的种植面积，也不是很大，一向被人不待见。

赵佗看在眼中，深感浪费。

这些人根本不知道麦粉的潜力到底有多大，其可塑性超过其他任何粮食。

“来一场食物革命吧！在这个时代的食物界，刮起一场改天换地的风暴！”

赵佗上前，在卢绾惊讶的眼神中，他亲自推动石磨，感受着那些麦子在石磨的挤压下被粉碎破裂，最终成为细腻的面粉。

他之所以亲自推磨，除了手痒想试试推磨之外，也是想感受一下这时代的石磨到底是个什么模样，思考后续是否可以进行改进。

片刻后，赵佗松手，让府中仆人上前继续推磨。

看着仆人费力的推动着石磨转圈，赵佗若有所思。

他的心中，已经冒出好几种提升石磨效率，降低成本的方法了。

不过现在，并不是想那些的时候。

不一会儿，麦子