豆腐，做豆腐的人各不相同，但豆腐无一例外都发苦，她确定了最终原因。

她颇为威严地冷声问工人们，“现在，你们告诉我，泡黄豆之前……拣出来的烂豆子在哪？

请你们立刻拿来给我看！”

工人们先是面面相觑，很快推出五个中年女人。

“豆子是她们五个人拣的，我们都看到了！”

“对！你们赶紧把烂豆子拿出来啊……快别愣着了！”

“就是！林知青应该是想看看豆子是否有毒……你们快去啊！”

“……”

大家完美地误会林晚星，以为她怀疑做豆腐的豆子中，有毒豆子。

而五个女人先是支支吾吾不说话。

很快，在大家的催促中，一个女人咬牙说道，“我……我们把烂豆子拣出来后，尝了一下，发现豆子的味道没坏，我们觉得，就这么把它们丢掉挺浪费……我们就把它们重新倒进了好豆子里！”

她说到这里，另一个中年女人有些得意地插嘴，“十好几斤烂豆子，能打三十好几斤豆腐呢……我们为作坊省钱了呢……”

她们到此时，还没有将烂豆子与豆腐里的苦味联系起来。

因为她们觉得，烂豆子没变味，做出来的豆腐不会变味。

猜测得到证实，林晚星叹息一声，大声说道，”我记得，我给你们的方子上，第二条就是，烂豆子一定要拣出来……你们猜……我为什么要这么写？“

大家，”……“

一些聪明的人，这个时候已经明白了她的意思。

忍不住对那五个女人一阵责骂。

”你们这五个蠢东西，你们干嘛要自作主张？"

“……居然还好意思说是为了给作坊节省开支……明明是害作坊亏钱好吗？”

“这么多豆腐，真是太可惜…”