妞啊,别吃这根猪肉干啊,沾到鸡屎了。”
“没事没事,不干不净,吃了没病,鸡屎干的,不怕。
我们接着说猪肉干,那个小磊看着年纪不大,他能做主不。
哎哟,阿瑶,你可真好,又想到我了。
不过咱们姐妹之间也不提这些了,以后看我胖妞怎么对你吧。”
童瑶眼睁睁看着胖妞咽下那根猪肉干,差点想收回之前的话。
就这卫生条件,她真怕胖妞把生意干黄了。
“现在还不知道呢,下午问问看,听说他家生意做得大,南北地区都有人。
不过我丑话说在前头,要是这事成了。
你们家做猪肉干可要讲究点,卫生条件要搞好。
别把人吃坏了,起码掉地上沾鸡屎的不能卖给别人。”
“啧,哪那么多讲究咧,你去村里问问,谁家掉地上的肉不捡起来吃的。”
童瑶自然知道这年头老百姓吃肉不容易。
但自家吃和拿去卖的不同,做食品生意的,这个头就不能起。
顾客吃的是安全,是安心。
可不是吃了你家的东西还拉三天三夜。
以后不光要办食品安全证,还有专门的食品安全机构。
人家下来检查,不合格就得关门,严重的要罚款的。
童瑶言简意赅的和胖妞聊这方面的知识。
胖妞听得一愣一愣的,半响才道:
“那,那夏天晒鱼干不也有绿头苍蝇吗?放纱网都防不住,这你咋不说咧。”
童瑶无语:
“鱼干又不是生吃,人家买回家要洗啊,还要用热油煎,高温消毒。
你这个猪肉干是即食品,就是直接吃的意思,和鱼干不一样的。”
“也,也是哈,行行行,我知道了,这是八字没一撇呢,不着急