细地思考了下，这件事可行，不过也有很多的弊端。

“如果人学完了，就不在店里工作了呢？”这是她最大的顾虑。

毕竟店里培养人很不容易，培养完了，可以担当大任了，人却走了，那就得不偿失了。

安以南却不认同，“我是可以和她们签订合约，比如我们付学费，她们去学习，必须为店铺工作五年，五年后她们可以选择继续或离开。”

“或者，她们要提前离开也可以，但是她们要补足学费才能离开。”

她在提的时候，心里已经有了一个大致的规划，可是具体的东西还需要仔细斟酌。