招娣三姐妹品尝之后都说好吃,全都一副意犹未尽的样子。
许慧笑了笑。
虽然她用丁香给猪大肠除了半个多小时的异味,可终究不如面粉除味效果那么好。
招娣三姐妹都说好吃,那是因为丁香把猪大肠没有除尽的异味给掩盖了。
再加上又卤制过了,许多卤料的香气也可以掩盖异味。
招娣姐妹三个又很少能吃到肉,所以吃到卤大肠才会觉得是人间美味。
中小学生一放学,闻到从许慧小吃店里飘出来的卤水香气,纷纷跑了过来,围着卤大肠串串询问价格。
经济条件好的学生,当场买了一串品尝,也觉得好吃,就是有点贵。
许慧也想卖便宜一点,可是猪大肠卤过之后会掉差不多一半的秤,没法卖便宜。
许慧和任兰芳手脚不停地忙着生意,招娣三姐妹也勤快的收拾桌子,洗碗筷,屠奋强抱着一个不大不小的西瓜来了。
见了许慧就替他老娘认错,不该来他店里撒泼捣乱,还要替他老娘赔偿那十五块钱。
许慧不等他说完,就像赶苍蝇一样把他往外面赶:“去去去,我们现在正忙,你即便要赔钱也等我生意不忙再说。”
屠奋强只得灰溜溜地走了。
到了中午一点半左右,生意就不忙了。
许慧给了招娣钱,让她去附近菜场买两个青菜,几块豆腐回来。
不一会儿招娣就把菜和豆腐买回来了。
许慧三下两下就烧了一碗红烧豆腐,和一盘虎皮青椒以及一盘清炒小白菜。
四个人一起吃饭。
许慧问三个孩子:“喜不喜欢每天和阿姨跟妈妈一起吃饭?”
三个孩子异口同声道:“喜欢!”
许慧道:“那你们每天中午给我干一个小时的活儿,就能和我跟妈妈一起吃早餐