汪三回家了。
回到家王曼便忙活开了。
吩咐汪三把坛子洗干净晾在一旁,她则是炒盐巴。
盐巴里面除了一点点花椒外,就没了其他佐料。
主要是实在没地儿买。
生姜和蒜倒是有,不多。
这年月粮食都没地方种,更不会有人奢侈到种这些没用的东西。
对的,在他们看来,这就是没用的东西。
生姜还好些,可以驱寒, 家家户户到时会种上一些。
蒜就不行了,别的不说,就老汪家那几兄弟就没人种。
这些还是今天去镇上杂货铺买的。
王曼在麻六婶煮饭的空档,很快就将要腌制的肉全腌好了。
还留下一部分肥瘦相间的肉,打算熬坛子肉。
唉,这野猪的肥肉也太少了。
实在不行,还得用些先前熬的猪板油。
吃完饭,王曼接着熬坛子肉,打发汪三去叫汪青他们一起割盐麸木果子。
下午的时候,吕氏三妯娌来了。
给王曼他们带了些萝卜白菜来。
王曼高兴坏了,她正愁这些骨头怎么办呐?炖萝卜倒不错。
余氏惊讶的问:
“曼丫,你这是在做啥?
咋还把肉放锅里炸呢?”
王曼笑呵呵的道:
“我在做坛子肉啊。”
“坛子肉是啥东西?咋没听说过?”
余氏看向麻六婶,想说她怎么能由着曼丫胡来,这不是糟蹋肉吗?
顾及到王曼在这里,怕她不高兴,忍了忍嘴,还是没说出来。
麻六婶摇头,她不知道啊,也是第一次听说。
不过他们家由王曼当家,她怎么说就怎么做,自己是不管的。
即便想管也没这个能力