将螃蟹带回现实世界,前后不超过三分钟。
李裕看着收拾好的小螃蟹,忍不住玩了个梗:
“食材处理太快,破坏了烹饪原有的仪式感。”
云霄不解的问道:
“不是越快越能保持食材新鲜吗?我还做错了不成?”
穆桂英扎上围裙,向云霄解释道:
“最近几年高铁越来越发达,有个傻屌写了篇文章说高铁速度太快,破坏了回家的仪式感,被网友们骂到了热搜上……你男人这是玩梗呢,接不住梗就无趣了啊。”
云霄:????????
看来我要多关注现实世界流行的段子了,免得融入不进家里的聊天氛围。
李裕将收拾好的小螃蟹倒进盆里,先撒调味品腌制,接着放入面粉和一些干淀粉,面粉发酥,淀粉发脆,两者结合,才能炸出更加酥脆的小螃蟹。
他忙活时,穆桂英拿着菜刀,认真切着肉丝,切好交给云霄腌制,等会儿做一道美味的京酱肉丝,美滋滋。
炸得香酥的螃蟹适合卷在饼里吃,但只有一道菜就太单调了,刚刚在回来的路上,穆桂英已经点了自己想吃的:
“京酱肉丝、肉沫粉条、面炕辣椒,酸辣土豆丝、大酱炒鸡蛋……”
她还装模作样的在五人小群里艾特貂蝉,征求小丫头的意见,被蝉宝宝发了一堆生气的表情包怒怼。
没法回家吃饭也就算了,还被女皇大人诛心,这谁能受得了?
李裕做面炕辣椒时,云霄在一旁学习:
“这道菜有什么要领吗?”
“有,用线辣椒,别用二荆条或普通青椒,面粉不要太多,多放点油,这样吃起来更香。”
他教云霄做菜时,穆桂英担心不够吃,又切了一盘适合卷着吃的酱肘子,一盘牛板筋,另外还蒸了几根广式腊肠,蒸好切片装盘,几位小盆友都喜