好的老八样……在陈恭眼睛里，变成了肌肉和脂肪的结合？

虽然说……

大家都是搞解剖的。

但是，解剖仅限于实验室和手术室。

从来不出现在餐桌上啊。

秦学海犹豫片刻，还是决定打破这一刻的尴尬。

于是主动拿起一块肉，放进沸腾的铜火锅里，顿时笑了笑：

“呵呵，来来来……吃一块肉。”

“这个味道挺好的。”

“大家尝尝。”

众人听见这话，忍不住咽了口水，开始了吃饭。

周峰文咳咳一声：“小陈！”

“这个，我得说一下你。”

“人不能太较真了，生活，是需要浪漫的。”

“肉可不是单纯肌肉和脂肪的组合。”

“你瞧，这羊肉，一涮，一变色，夹出来混点麻酱，美滋滋！”

陈恭点头一笑：“谢谢周老师。”

“其实，我也是个吃货的。”

听见陈恭的话，大家忍不住翻了个白眼。

你是吃货？

大哥，能不能别让这个词语失去仅存的烟火气和浪漫？

看着大家充满质疑的眼神，陈恭说话间，认真挑出来一块肉，说道：

“真的！”

“秦老师，你尝尝，这块肉应该是这一盘里，最好的。”

秦学海提起肉，放在嘴里，顿时感觉质地松软，虽然称不上入口即化，但是却饱满无比，无论是口感还是香味，都十分好。

果然比起刚才的好吃了很多！

“没错！”

“这块肉，真的好吃！”

“小陈，你这是……怎么做到的？”

陈恭笑了笑：“比例！”

“这是我结合组织学和烹饪技巧，分析出来的。”

“肌肉分为肌纤维、肌膜、肌原纤维、肌浆组成。”

“肌纤维越细，肉越嫩，而肌膜是由蛋白质和脂