听闻皇后这样说，李世民方才点了点头，不再记挂。

随即若有所思道：

“这养豚之法，当令太仆寺典牧署规整其术，推广天下。”

杜如晦与房玄龄对视一眼，领命记下。

历经乱世两人再明白不过，想要令健儿身强体壮，那便要能粮肉兼食才行。

这历时千年总结的育猪之法，也自然可称珍贵。

【家猪受限于肉料比的问题，要一直到带明才研究出了比较完备的肉用养殖方式。

但缺了猪也并不意味着古人就吃不上肉了，除去众所周知的牛羊之外，最受古人欢迎的当然还是鸡。

这种最常见的家禽饲养方法简单，在经过春秋战国的探索之后，至少在汉朝时养殖方法就已经相当完备，出现了零星的规模化养殖的记录。

但因为鸡贫弱的抵抗力的问题，规模化养殖在汉代很快就无疾而终，此后的封建时代基本再也没见过规模化养殖的记录。

而这个问题在古代基本属于无解，一直到要到现代有了大量的廉价抗生素之后，养鸡场会被传染病团灭的问题才算有了解决的希望。

毕竟，就算古人突然打通任督二脉用蒸馏法制造出了大蒜素这种非常低配的抗生素，也会面临这种“神药”仅能保存半天时间的问题。

给人用都尚且困难，更遑论要用在养殖业上了。

虽然规模化养鸡遇到了困难，但在如何吃鸡上，中国古代也称得上是一骑绝尘。

现代有人曾经问过，古代的帝王能够抵抗炸鸡的诱惑吗？

事实上，如果你神神秘秘的把炸鸡作为底牌献给皇帝的话，唐代以后的皇帝多半会以为你是个傻子。

比如唐朝人就会将整鸡用麻线固定好，先用白水煮熟，再放入碗中加香辛料蒸透，最终投入菜籽油当中炸制，最终以花椒盐佐食，谓之葫芦鸡。