现在我们在东京和名古屋这两个中心商圈，一共租了10家店铺。大部分都会在月底营业。

总公司这边也开始健全一些，不管是厨师和服务员培训都是由总公司来负责。

……”

杨小乐听着对方的诉说，时不时轻轻点头。

心里在那里估算着。

说实话，这生意是真的赚钱。

这都是有原因的。

料汁是他寻找了几大城市找的招牌料汁，都是久经考验的。

还有一个就是鳗鱼，鳗鱼毕竟碰过井水，再次放入水箱里暂养的时候，其他水产品都会碰到井水。

哪怕含量非常少。

不说其他的，至少鳗鱼饭上来说，只要是吃过的都是赞不绝口。

鳗鱼在日本几乎每个人都会去吃。

对于老吃货来说，味道还是能分辨出来的。

不然第一家店也不会有这么高的营业额。

全都是开挂了，这要是还能亏钱，那真的是没天理了。

杨小乐闻言在那里琢磨着：“那运输怎么说？”

名古屋和东京是另外两大商圈。

最近的名古屋距离这里170公里，东京更是距离这里500公里。

原材料是个问题。

如果不运输，单纯靠着特色的酱汁以及好的酱油之类的，不一定能活的长久。

好在鬼子这边的铁路很发达。

货运价格应该也不贵。

吉川凉子闻言说道：“之前你让我去做试验，我们拿新开的一家店铺来装箱运输，通过火车运输，都存活了下来。

已经和那边签订了合同。

价格是每吨每公里5日元，名古屋，每天的成本折算下来是36美元。而102美元。”

杨小乐闻言嗯了一声。